Alexis

Vinařství se nachází ve vesnici Troissy na levém břehu Marny (Valée de la Marne). Alexis Leconte naplno převzal otěže rodinného vinařství Champagne Xavier Leconte v roce 2013 a stal se tak již šestou generací vinařů této domény (založena roku 1870). Sám ale cítil, že by chtěl champagne dělat více po svém, a tak nedlouho po převzetí rodinného podniku založil vlastní značku Champagne Alexis. Po mamince zdědil 70 arů vinic, které převedl na organický způsob zemědělství v kombinaci s některými biodynamickými postupy. Lunárním kalendářem se řídil již jeho dědeček Aimé, na jehož odkaz Alexis navázal. 

Filosofie Champagne Alexis jsou tzv. single vineyard champagnes. Pro Alexis je champagne v první řadě především víno a teprve až pak champagne. Víno fermentuje spontánně v amforách a dubových sudech. Nabídka vinařství je aktuálně omezená pouze na tři cuvée, nicméně další budou postupně přibývat. 

 20200904-MIKA-BOUDOT-1461_1

 

 

 

Nejprodávanější

Zobrazit více 

Stránka 1 z 1 - 5 položek celkem

Stránka 1 z 1 - 5 položek celkem

Nacházíte se na stránkách s prodejem alkoholických nápojů. Pokračováním v prohlížení potvrzujete, že vám již bylo 18 let.

Souhlasím Odejít
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.