Neohodnoceno
Stéphane Regnault - Lydien Extra Brut Grand Cru
100% Chardonnay z vinice Chemin de Flavigny
| Kategorie: | Stéphane Regnault |
|---|---|
| Položka byla vyprodána… | |
Novinka
Lydien ve velmi ovocný Blanc de Blancs z malé vinice Chemin de Flavigny v Oger Grand Cru v Côte des Blancs. Vinice byla vysázena v roce 1950 a leží na typickém křídovém podloží pro tuto oblast. Toto cuvée je postavené na ročníku 2018 a dále obsahuje tzv. perpetuální rezervu z ročníků 2014, 2015, 2016 a 2017. Fermentace probíhala jak ve 220l sudech tak i nerezových tancích. Krásná salinita, výrazná aromata díky odrůdě Muscat Chardonnay. Dosage je pouhý 1 g/l.
