Popis
Skvěle vyvážené cuvée, ve kterém se kromě Pinot noir (50%) a Chardonnay (25%) nachází i unikátní Pinot blanc vrai (25%). Hrozny pochází ze slínovito-vápenatých vinic z okolí vesnice Celles sur Ource,, jejichž stáří se pohybuje okolo 30 let. Víno zrálo 30 měsíců v lahvi a zaujme velmi osvěžujícím ovocným dojmem a slušným závěrem. Skvělé jako aperitiv a každodenní champagne. Právě zachování ovocnosti bylo hlavní myšlenkou při vzniku tohoto cuvée.
Produkt ekologickégho zemědělství. Certfikace Ampelos.