Průměrné hodnocení produktu je 5,0 z 5 hvězdiček.
1 hodnocení
Stéphane Regnault - Dorien Extra Brut Grand Cru
Bezesporu nejplnější Blanc de Blancs z produkce vinařství.
| Kategorie: | Stéphane Regnault |
|---|---|
| Položka byla vyprodána… | |
Novinka
100% Chardonnay z vinice Les Hautes Mottes v Les Mesnil Grand Cru, vysázené v letech 1950 a 1980. Základním ročníkem je 2017 a dále perpetuální rezervy ročníků 2014, 2015 a 2016. Doba zrání na kalech je 5 let a dosage byla pouze 1 g/l. Při vinifikaci byly použity jak 220l dubové sudy tak i nerezové tanky. Výsledkem je minerální, strukturovaný a velmi plný Blanc de Blancs. Jednoznačně večerní champagne.
