Popis
Nádherné, charakterní Rosé de Saignée které bylo macerováno 24 hodin a dále leželo 30 měsíců na kalech. Spontánní primární fermentace v nerezových tancích. Svěží ale přitom plné a velmi aromatické. Navíc v nevídané variantě Brut Nature, tedy kompletně bez přidaného dozážního cukru. Roční produkce pouhých 1 000 lahví.