Popis
Charles Dufour je obrovský talentem regionu Champagne. Jeho La Pulpe et Le Grain 2009 nadchne svou přímou ovocností a širokým spektrem aromat. Červené ovoce, toastové tóny, krémovitost. Hrozny pocházejí z vinice Vallée de l’Arce. Parádně se hodí k trochu výraznějším pokrmům. My ho však máme nejraději jen tak. Nejlépe během celého dne. Dosage pouhé 2g. K sushi geniální.
Produkt organicého zemědělství.